KRATER NOSTER Bavarian Distilled Dry Gin 20cl

Nur die feinsten Zutaten haben es verdient, in unserem KRATER NOSTER zu landen. Deshalb setzen wir auch auf Wacholderbeeren direkt aus der rauen Rieser Heide (Nördlinger Ries in Schwaben), handverlesen am Rande unseres legendären Meteoriten-Kraters. Die Ernte ist mühsam, circa eine Stunde dauert es, bis wir 500 Gramm Beeren von den stachligen Sträuchern abgeerntet haben. 

Das Destillat dieser wilden Wacholderbeeren duftet und schmeckt überwältigend fruchtig-herb mit leicht harzigen Anklängen. Dazu kommt ein Anklang fruchtiger Birne, erfrischende Zitronenschale und zurückhaltend schüchterne Rhabarberwurzel - et voilà Nein, nicht ganz zufällig hat KRATER NOSTER volle 46,9% Alk.Vol. Es handelt sich dabei um eine Hommage an den 469 Meter hohen Wennenberg, einer weithin sichtbaren Landmarke inmitten des Ries Kraters. 

Ganz so forsch wie es die 46,9 %Vol vermuten lassen könnten, ist unser Bavarian Distilled Dry Gin dann doch nicht, Gin Liebhaber können ihn auch gut unverfälscht und pur genießen. Für alle nicht ganz so Mutigen empfehlen wir ganz klassisch ein herb-erfrischendes Tonic Water dazu.